Resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Resep Marble Cake Antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Lebaran sudah semakin dekat, dan tentu saja tak lengkap rasanya jika tidak ada kue-kue spesial untuk disajikan kepada tamu-tamu yang datang berkunjung. Salah satu kue yang bisa menjadi pilihan adalah Marble Cake. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup.
Chef Devina Hermawan, seorang chef ternama asal Indonesia, membagikan resep Marble Cake antigagal yang bisa Anda coba buat untuk Lebaran nanti. Berikut ini adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 200 gram mentega
– 4 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 3 sendok makan bubuk coklat
– Sejumput garam
– Susu cair secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam, aduk rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.
5. Pisahkan adonan menjadi dua bagian, satu bagian campur dengan bubuk coklat.
6. Tuangkan adonan bergantian ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, lalu aduk-aduk hingga terbentuk motif marmer.
7. Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang adonan selama 30-40 menit hingga matang.
Marble Cake ala Chef Devina Hermawan siap disajikan sebagai hidangan penutup spesial untuk Lebaran. Selamat mencoba dan semoga sukses!