Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah

Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah

Roti susu atau milk bun adalah roti lembut yang diberi taburan susu di atasnya. Rasanya manis dan lezat, cocok dinikmati sebagai camilan atau sarapan. Roti susu ini bisa dengan mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat milk bun di rumah:

Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 7 gram ragi instan
– 75 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 250 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan
– Susu kental manis untuk taburan

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan mentega leleh, uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang lagi.
7. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
8. Panggang roti susu dalam oven selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, keluarkan roti susu dari oven dan biarkan dingin.
10. Taburi roti susu dengan susu kental manis sebelum disajikan.

Roti susu siap disajikan sebagai camilan atau sarapan. Selamat mencoba membuat resep sederhana milk bun di rumah. Semoga berhasil dan selamat menikmati!