Rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba
Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang dikenal dengan keindahan alamnya, serta beragam kuliner khas yang lezat. Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan untuk mencoba kuliner khas yang menjadi kebanggaan kota ini. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba.
1. Soto Bogor
Soto Bogor merupakan salah satu makanan khas Bogor yang tidak boleh dilewatkan. Soto ini berbeda dengan soto pada umumnya, karena menggunakan kuah yang kental dan berwarna kecoklatan. Soto Bogor biasanya disajikan dengan tauge, telur rebus, perkedel, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan segar membuat soto ini menjadi favorit banyak orang.
2. Laksa Bogor
Laksa Bogor juga merupakan kuliner khas yang patut dicoba. Laksa ini berbeda dengan laksa dari daerah lain, karena menggunakan kuah yang lebih kental dan diberi sentuhan kacang tanah yang membuat rasanya semakin lezat. Laksa Bogor biasanya disajikan dengan tambahan telur rebus, tauge, daun bawang, dan kerupuk.
3. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah salah satu makanan khas yang sangat populer di Bogor. Asinan ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang diiris tipis, seperti kol, tauge, dan kacang panjang, yang kemudian disiram dengan bumbu asam pedas. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk dan emping. Rasanya yang segar dan pedas membuat asinan ini menjadi camilan yang cocok untuk menemani hari-hari Anda.
4. Kerak Telor
Kerak Telor adalah makanan tradisional khas Betawi yang juga banyak ditemui di Bogor. Makanan ini terbuat dari campuran telur ayam, beras ketan, ebi, dan bawang merah goreng yang kemudian dipanggang di atas bara api. Rasanya yang gurih dan tekstur yang renyah membuat Kerak Telor menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Selain makanan di atas, masih banyak kuliner khas Bogor lainnya yang patut untuk Anda coba, seperti tahu gejrot, mie kocok, dan masih banyak lagi. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Bogor saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!