Ingin masak ramen di rumah? Ini resep ala Jepang dan cara buatnya
Ramen merupakan salah satu makanan favorit yang berasal dari Jepang. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat sehingga banyak orang yang menyukainya. Bagi Anda yang ingin mencoba memasak ramen di rumah, berikut ini adalah resep ala Jepang beserta cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Mie ramen
2. Kaldu ayam atau daging
3. Daging ayam atau daging sapi, potong sesuai selera
4. Telur rebus
5. Daun bawang, iris tipis
6. Jamur shiitake, iris tipis
7. Wortel, iris tipis
8. Nori, potong kecil-kecil
9. Bawang putih, cincang halus
10. Kecap asin
11. Kecap manis
12. Garam, gula, merica secukupnya
13. Minyak wijen
Cara membuat:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk di kemasan, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam atau daging sapi, tumis hingga matang.
4. Tambahkan jamur shiitake, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga sayuran layu.
5. Tuangkan kaldu ayam atau daging, tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica secukupnya. Biarkan mendidih.
6. Masukkan mie ramen yang telah direbus ke dalam kuah, aduk rata hingga matang.
7. Sajikan ramen dalam mangkuk, tambahkan telur rebus, irisan nori, dan taburan bawang daun.
8. Teteskan sedikit minyak wijen sebelum disajikan.
Ramen ala Jepang siap disantap! Selamat mencoba dan semoga berhasil. Selamat menikmati ramen ala Jepang yang lezat dan gurih ini di rumah bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk selalu mencoba variasi bahan dan rempah-rempah sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!