Cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, temulawak
Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang telah lama dikenal sebagai obat alami yang berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terbuat dari rempah-rempah alami yang memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Berikut ini adalah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak:
Bahan-bahan:
– 2 rimpang kunyit
– 2 rimpang temulawak
– 1 ons asam jawa
– 1 ons beras kencur
– 2 liter air
– Gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan kunyit dan temulawak, kemudian kupas kulitnya dan cuci bersih.
2. Parut kunyit dan temulawak dengan parutan halus.
3. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kunyit dan temulawak yang telah diparut ke dalam air rebusan.
4. Masak kunyit dan temulawak hingga air berwarna kuning keemasan.
5. Setelah itu, tambahkan asam jawa yang telah diremas dan beras kencur ke dalam air rebusan kunyit dan temulawak.
6. Aduk rata dan biarkan mendidih selama beberapa saat.
7. Tambahkan gula merah secukupnya untuk menambah rasa manis pada jamu.
8. Angkat jamu dari kompor dan saring airnya menggunakan saringan halus.
9. Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan.
Jamu ini dapat diminum secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh, mengatasi masalah pencernaan, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, jamu ini juga dapat membantu mengatasi masalah perut kembung, mual, dan pegal-pegal. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!