Bumi Aki Heritage jaga tradisi Sunda lewat kuliner autentik

Bumi Aki Heritage jaga tradisi Sunda lewat kuliner autentik

Bumi Aki Heritage adalah sebuah restoran yang berlokasi di Bandung, Jawa Barat, yang tidak hanya menghidangkan makanan lezat, tetapi juga mempromosikan dan menjaga tradisi kuliner Sunda yang autentik.

Restoran ini didirikan dengan tujuan untuk melestarikan warisan kuliner Sunda yang kaya dan beragam. Dengan menggunakan bahan-bahan lokal dan resep-resep tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi, Bumi Aki Heritage berhasil menciptakan hidangan-hidangan yang memukau dan menggugah selera.

Salah satu menu andalan dari Bumi Aki Heritage adalah nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom adalah nasi yang disajikan dengan oncom yang telah dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu tradisional. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama.

Selain nasi tutug oncom, Bumi Aki Heritage juga menyajikan berbagai macam hidangan lain seperti sayur asem, soto Bandung, dan pepes ikan. Semua hidangan tersebut disajikan dengan porsi yang cukup besar dan disertai dengan sambal yang pedas dan nikmat.

Selain menghidangkan makanan, Bumi Aki Heritage juga sering mengadakan acara-acara yang bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan budaya Sunda kepada masyarakat luas. Mulai dari pertunjukan seni tradisional hingga workshop memasak, restoran ini selalu berusaha untuk menjaga dan memperkuat identitas budaya Sunda.

Dengan konsep yang unik dan berkomitmen untuk menjaga tradisi kuliner Sunda, Bumi Aki Heritage berhasil menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta masakan tradisional. Dengan mengunjungi restoran ini, kita tidak hanya bisa menikmati hidangan lezat, tetapi juga turut serta dalam upaya melestarikan warisan kuliner nenek moyang kita.