10 makanan wajib saat perayaan Imlek
Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan momen perayaan yang sangat penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain tradisi memberi angpao dan dekorasi rumah dengan warna merah, makanan juga merupakan bagian tak terpisahkan dari perayaan Imlek. Berikut adalah 10 makanan wajib yang biasa disajikan saat perayaan Imlek:
1. Nasi ketan: Nasi ketan adalah makanan khas Tionghoa yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Nasi ketan biasanya disajikan bersama dengan daging ayam atau daging babi yang dimasak dengan bumbu khas Tionghoa.
2. Ayam panggang: Ayam panggang merupakan hidangan yang sangat populer saat perayaan Imlek. Ayam yang dipanggang dengan bumbu khas Tionghoa ini biasanya disajikan bersama dengan saus manis pedas.
3. Bakpao: Bakpao merupakan kue khas Tionghoa yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Bakpao biasanya berisi daging babi atau kacang merah yang dimasak dengan bumbu khas Tionghoa.
4. Bakmi: Bakmi merupakan mie khas Tionghoa yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Bakmi biasanya disajikan bersama dengan daging ayam, sayuran, dan telur.
5. Lumpia: Lumpia merupakan camilan khas Tionghoa yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Lumpia biasanya berisi sayuran, daging ayam atau udang, dan telur yang digoreng atau dibakar.
6. Kue keranjang: Kue keranjang merupakan kue khas Tionghoa yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Kue keranjang biasanya terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan dimasak dengan uap.
7. Kue mangkok: Kue mangkok merupakan kue khas Tionghoa yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Kue mangkok biasanya terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dimasak dengan uap.
8. Cap cay: Cap cay merupakan hidangan sayur khas Tionghoa yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Cap cay biasanya berisi berbagai macam sayuran seperti wortel, kubis, dan jamur yang dimasak dengan bumbu khas Tionghoa.
9. Babi panggang: Babi panggang merupakan hidangan yang sangat populer saat perayaan Imlek. Babi panggang biasanya disajikan bersama dengan saus manis pedas dan nasi putih.
10. Kue kering: Kue kering merupakan camilan yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Kue kering biasanya dihias dengan motif-motif yang berhubungan dengan perayaan Imlek seperti angpao, ikan mas, dan bunga.
Itulah 10 makanan wajib yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Semoga artikel ini dapat memberi informasi dan inspirasi bagi pembaca yang ingin merayakan Imlek dengan hidangan khas Tionghoa. Selamat merayakan Imlek!